Wir sind ein Familienunternehmen, das seit 1978 der Leidenschaft des Käses verfallen ist.
In diesem Jahr ging es los auf die Hamburger Wochenmärkte und Umgebung.
Ich (Marc Thiele) habe das Geschäft in zweiter Generation im Jahre 1997 übernommen.
2011 sind wir vom Gourmetmagazin „Der Feinschmecker“ als eine der besten Käse-Adressen Deutschlands ausgezeichnet worden.
Wir sind für unsere Kunden immer auf der Suche nach neuen, interessanten Käsesorten. Unsere internationale Auswahl feinster Käse-Köstlichkeiten stellen wir aus ausgewählten Produkten zusammen, die meist aus kleineren traditionellen Käsereien stammen.
Wir führen ca. 250-300 Sorten.
Abgerundet wird unser feines Sortiment durch unterschiedliche Köstlichkeiten, die Sie rund um den Käse genießen können (selbst hergestellte Frischkäsesorten, Senfsorten, Grissini, Olivenöl uvm.).
Wir hoffen, dass Sie beim Stöbern fündig werden und sich durch uns noch mehr für die Welt des Käses begeistern lassen.
Ihr Marc Thiele
